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Die Waidler-Pfanne ist einzigartig in ihrer Herstellungsart. Je länger man in einer echten Eisenpfanne kocht, desto ausgefallener und reicher werden die Rostaromen. Deshalb wird sie von vielen Spitzenköchen bevorzugt. Wenn man sie liebevoll, nach den Angaben des Schmieds pflegt, ist diese Eisenpfanne ein Produkt für Generationen.
Die ganze Pfanne wird aus einem einzigen Stück Eisen geschmiedet. Üblicherweise wird der Stiel später angeschweißt, hier wird er aus demselben Metallstück herausgehämmert. Das ist ein absolutes Qualitätszeichen und ein Beweis für die Kunstfertigkeit des Schmiedes. Beim Kochen bleibt der Stiel kalt und kann mit bloßer Hand angefasst werden.
Für Sie geprüft und ausgewählt von Kunsthistoriker Kristian Stankov und Designerin Marielle Plößl
Adorares.com versammelt Europas traditionell handgemachte Produkte an einem Ort. Seit 9 Generationen wird in der Familie Kindermann die Schmiedekunst vom Vater an den Sohn weitergegeben. In der urigen Werkstatt im Bayer Wald entstehen robuste Pfannen, die noch wie früher aus einem Stück Eisen geschlagen werden.
Mit ihrem Kauf unterstützen Sie das seltene europäische Kunsthandwerk.
